công thức tổng quát của ancol

Ancol là group thích hợp hóa học cơ học có rất nhiều phần mềm nhập cuộc sống đời thường gần giống la nguyên vật liệu nhập phát hành công nghiệp. Vậy Ancol là gì? Công thức của ancol là gì? Ancol với điểm lưu ý đặc thù lý hóa như vậy nào? Cách pha trộn và phần mềm của ancol đi ra sao? Cùng VIETCHEM trả lời những yếu tố này nhé.

1. Định nghĩa Ancol là gì? 

Ancol là tên thường gọi của group thích hợp hóa học cơ học với chứa chấp group –OH links thẳng với nguyên vẹn tử cacbon no. Do cơ group -OH thường hay gọi là group chức ancol. 

Bạn đang xem: công thức tổng quát của ancol

Công thức công cộng của ancol là R(OH)n với n là số bất ngờ, ≥ 1 và R là gốc hidrocacbon. Hình như với ancol no, đơn chức, mạch hở tớ với CTCT công cộng là CnH2n+2O (n ≥ 1). 

ancol-la-gi

Ancol là gì? 

2. Phân loại Ancol

Tùy nhập những điểm lưu ý tuy nhiên ancol được phân trở thành nhiều loại không giống nhau:

2.1. Dựa nhập điểm lưu ý gốc hidrocacbon

  • Ancol no (liên kết với ankyl no). Ví dụ như CH3-OH, C3H7-OH,…
  • Ancol ko no (mạch hở hoặc mạch vòng). Ví dụ như CH3-CH=CH-CH2-OH, CH2=CH-CH2-OH,…
  • Ancol thơm (liên kết với nguyên vẹn tử cacbon no nằm trong mạch nhánh của vòng benzen). Ví dụ như C6H5-CH2-OH…

2.2. Dựa nhập bậc C

Ancol còn phân loại theo đòi bậc, được tạo thành 3 group chính:

  • Ancol bậc 1: Nhóm -OH gắn kèm với với C chỉ links với cùng 1 C không giống.

Ví dụ như ethanol:

cau-truc-ethanol

Ethanol - Ancol bậc 1

  • Ancol bậc 2: Nhóm -OH gắn kèm với với C chỉ links với 2 C không giống.

Ví dụ như isopropanol:

isopropanolIsopropanol - Ancol bậc 2
  • Ancol bậc 3: Nhóm -OH gắn kèm với với C chỉ links với 3 C không giống.

2.3. Dựa nhập số gốc -OH

Ancol được phân trở thành 2 group chính:

  • Ancol đơn chức: CH3-OH, C2H5-OH...
  • Ancol nhiều chức: HO-CH2-CH2-OH...

3. Cách gọi thương hiệu ancol

Ancol hoàn toàn có thể được gọi thương hiệu theo đòi thương hiệu thông thường gọi hoặc thương hiệu IUPAC. 

3.1 Tên thông thường gọi

Công thức: Tên thông thường gọi = Ancol (rượu) + Tên gốc ankyl + ic

Ví dụ CH3-OH: Ancol metylic, CH3-CH2-CH2-OH: Ancol butylic.

Ngoài đi ra một vài ancol mang tên quan trọng đặc biệt như:

  • H2OH-CH2OH: Etilenglicol.
  • CH2OH-CHOH-CH2OH: Glixerin hoặc còn được gọi là Glixerol.
  • CH3-CH(CH)3-CH2-CH2OH: Ancol Isoamylic

3.2 Tên danh pháp (Tên IUPAC)

Công thức: Tên thay cho thế = Tên gọi hidrocacbon ứng + Chỉ số chỉ địa điểm group OH + ol.

Trong đó: 

  • Mạch chủ yếu của Ancol là mạch cacbon nhiều năm nhất links với group -OH. 
  • Các nguyên vẹn tử cacbon được khắc số trật tự kể từ phía sát group -OH rộng lớn.

Ví dụ: CH3CH2OH: Ethanol.

          CH3CH(CH3)CH2OH: 2-methyl propan-2-ol. 

Xem thêm: tác dụng của biện pháp ẩn dụ

4. Tính hóa học đặc thù của ancol là gì?

Một số đặc thù cần thiết của ancol như sau:

4.1 Tính hóa học vật lý

  • Trạng thái tồn tại: Ancol với con số C không nhiều thưởng ở dạng lỏng ở sức nóng phỏng chống, trong những khi cơ ancol với con số C cao ở dạng rắn.
  • Độ nhớt: Rượu metylic, rượu etylic và rượu isopropyl là những hóa học lỏng phỏng nhớt thấp với mùi hương trái ngược cây. Các loại hễ cao hơn nữa như ancol chứa chấp kể từ 4 - 10 C tương đối nhớt và với mùi hương trái ngược cây nặng nề rộng lớn.
  • Độ tan: Do kết cấu với group hydroxyl nên thực hiện cho tới ancol phân vô cùng . Những group này hoàn toàn có thể tạo hình links hydro liên phân tử. Do cơ, links hydro được tạo hình Một trong những phân tử nước và rượu thực hiện cho tới rượu hòa tan nội địa. Tuy nhiên, group alkyl gắn kèm với group hydroxyl với thực chất kỵ nước. Do cơ, phỏng hòa tan của rượu tách Khi tăng độ cao thấp của group alkyl. Ví dụ methanol, ethanol và propanol hoàn toàn có thể hòa tan nội địa. Butanol hòa tan một vừa hai phải nên nội địa.
  • Nhiệt phỏng sôi: Do với links hydro, ancol với Xu thế với sức nóng phỏng sôi cao hơn nữa đối với hidrocacbon và ete ứng. Điểm sôi của rượu etanol là 78,29°C, đối với hidrocacbon hexan (69°C) và so với dietyl ete (34,6°C).

4.2. Tính hóa học hóa học

Ancol với tính acid bởi links –OH với vô cùng tuy nhiên yếu ớt rộng lớn một chút ít đối với nước. Nên nguyên vẹn tử H dễ dẫn đến thay cho thế hoặc tách đi ra Khi nhập cuộc phản xạ chất hóa học.

Một số phản xạ chất hóa học nổi trội của ancol là:

  • Tác dụng với sắt kẽm kim loại kiềm, bazơ mạnh:
ancol-tac-dung-voi-kim-loai-kiem

Ancol tính năng với sắt kẽm kim loại kiềm

  • Tính hóa học đặc thù của Glixerol (C3H5(OH)3) với phản xạ đặc thù với Cu(OH)2 theo đòi phương trình như sau:

glixerol-tac-dung-voi-dong-hydroxit

Glixerol tính năng với Cu(OH)2

  • Phản ứng thế group -OH: Ancol với tài năng phản xạ với acid vô sinh nhằm thế group -OH nhập phân tử.

CH3OH + HCl → CH3-Cl + H2O

  • Phản ứng tách nước: Thực hiện nay phản xạ đun ancol etylic với axit H2SO4 quánh cho tới Khi sức nóng phỏng khoảng tầm 170C tiếp tục chiếm được khí etilen. 
  • Phản ứng oxy hóa: Tùy nằm trong nhập cấu hình của rượu và loại tác nhân lão hóa được dùng, quy trình lão hóa ancol sẽ tạo nên đi ra những thành phầm không giống nhau. 

5. Điều chế ancol như vậy nào?

dieu-che-ruou

Điều chế ancol ethanol kể từ đường

  • Thực hiện nay dẫn xuất halogen

CnH2n+2-2k-xXx + xMOH → CnH2n+2-2k-x(OH)x + xMX

  • Cộng nước nhập anken muốn tạo đi ra ancol no, đơn chức và mạch hở. Phản ứng được tuân theo đòi quy tắc nằm trong Maccopnhicop nên nếu như anken là đối xứng thì phản xạ chỉ đưa đến 1 ancol

CnH2n + H2O → CnH2n+1OH(H+)

  • Trong môi trường thiên nhiên kiềm tổ chức thủy phân este

RCOOR’ + NaOH → RCOONa + R’OH

  • Cộng H2 nhập andehit hoặc xeton

RCHO + H2 → RCH2OH (Ni, to)

RCOR’ + H2 → RCHOHR’ (Ni, to)

  • Dùng hỗn hợp KMnO4 lão hóa thích hợp hóa học với nối đôi

3CH2=CH2 + 2KMnO4 + 4H2O → 3CH2OH-CH2OH + 2KOH + 2MnO2

Xem thêm: văn tả cơn mưa lớp 5 ngắn

6. Ứng dụng của ancol đi ra sao ?

Ancol và đã được phần mềm kể từ lâu nhập phát hành như nó tế, công nghiệp đồ ăn... và cuộc sống. Một số rượu được dùng thịnh hành bên dưới đây:

  • Ancol được sử dụng thực hiện rượu, nước giải khát.
  • Metanol: đa số nhằm phát hành formaldehyde và thực hiện phụ gia nhiên liệu.
  • Ethanol, đa số dùng cho tới thức uống với hễ, phụ gia nhiên liệu, dung môi.
  • Isopropyl được dùng rộng thoải mái nhập công nghiệp thực hiện dung môi cho tới thụi và những quy trình chất hóa học.
  • 1-propanol, 1-butanol và rượu isobutyl nhằm dùng thực hiện hễ tẩy cọ cho tới domain authority, thực hiện dung môi nhập công nghiệp và phát hành đi ra những dung môi không giống.
  • Ethylene glycol thông thường được sử dụng thực hiện hóa học chống nhộn nhịp cho tới xe hơi và là 1 trong bộ phận nhập hóa học lỏng thủy lực, mực in và dung môi thụi.
  • Glycerol vẫn được dùng nhằm phát hành nitroglycerin, là hóa học nổ chủ yếu nhập dung dịch nổ. Hình như, nó còn khiến cho dung môi, hóa học lưu giữ độ ẩm, hóa học thực hiện mềm, hóa học chống nhộn nhịp và hóa học dung dịch trơn tan nội địa. Nó được nhìn thấy trong vô số nhiều loại thành phầm, bao hàm đồ ăn, xà chống, chất làm đẹp, mực in, hóa học lỏng thủy lực và dược phẩm...
  • Ancol với C6–C11 được dùng cho tới hóa học hóa mềm, ví như nhập polyvinylchloride
  • Ancol to tát (C12–C18) là chi phí hóa học của hóa học tẩy cọ.
  • Ngoài đi ra, nhiều ancol không giống còn được tạo nhiên liệu cho tới mô tơ như methanol, ethanol với chỉ số octan cao và lượng khí thải tạo nên độc hại thấp.
ung-dung-ancol-ethylic

Ứng dụng của ancol etylic

Trên đấy là một vài vấn đề về ancol. Nếu với bất kể vướng mắc này chúng ta có thể contact cho tới Shop chúng tôi trải qua trang web anhnguucchau.edu.vn hoặc gọi năng lượng điện thẳng qua quýt đường dây nóng 0826 010 010 nhằm có được tư vấn thẳng tư đội hình nhân viên cấp dưới có trách nhiệm của Shop chúng tôi.